PENNE ALLA VODKA CON PANCETTA

Rosolare la pancetta, quando risulterà croccante aggiungere il brandy, la vodka, i pelati schiacciati, sale e pepe. Far cuocere per circa 20 minuti e a fine cottura aggiungere la panna. Condire con questo sugo le penne scolate al dente e aggiungere il parmigiano grattuggiato.

PENNE ALLA VODKA CON PANCETTA
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Rosolare la pancetta, quando risulterà croccante aggiungere il brandy, la vodka, i pelati schiacciati, sale e pepe. Far cuocere per circa 20 minuti e a fine cottura aggiungere la panna. Condire con questo sugo le penne scolate al dente e aggiungere il parmigiano grattuggiato.
PENNE ALLA VODKA CON PANCETTA
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Rosolare la pancetta, quando risulterà croccante aggiungere il brandy, la vodka, i pelati schiacciati, sale e pepe. Far cuocere per circa 20 minuti e a fine cottura aggiungere la panna. Condire con questo sugo le penne scolate al dente e aggiungere il parmigiano grattuggiato.
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PASTA AL SOTTOBOSCO

Frullate tutto il condimento   e buttatelo sulla pasta bollente appena scolata (velocissimo)  e saltate in padella 2 minuti per amalgamare

Aggiungere  parmigiano a piacere.

PASTA AL SOTTOBOSCO
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Frullate tutto il condimento e buttatelo sulla pasta bollente appena scolata (velocissimo) e saltate in padella 2 minuti per amalgamare Aggiungere parmigiano a piacere.
PASTA AL SOTTOBOSCO
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Frullate tutto il condimento e buttatelo sulla pasta bollente appena scolata (velocissimo) e saltate in padella 2 minuti per amalgamare Aggiungere parmigiano a piacere.
Ingredienti
Porzioni:
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